Страница 2 из 2
При загрязнении продуктов радиоактивными веществами после их отваривания:
отвар не используетсяотвар используется для приготовления первых блюд
отвар используется для приготовления соусов
Для выведения попавших в организм радионуклидов необходима:
высокобелковая диетАуглеводная диета
жировая диета
Уменьшают отложение радионуклидов в организме следующие минеральные вещества:
калияхлора
кальция
натрия
фосфора
йода
Ускоряют выведение радионуклидов из организма следующие продукты:
кефирсельдь
хлеб грубого помола
сырые овощи
концентрированные бульоны
сливочное масло
сахар
копчености
В период повышенного воздействия радиации нужно исключить из рациона следующие напитки:
красные терпкие винасвежезаваренный зеленый чай
кофе растворимый
кисломолочные напитки
Антиоксиданты в питании необходимы для :
защиты организма от воздействия свободных радикаловпрофилактики рахита
устранения дефицита йода
предупреждения камнеобразования в желчных путях