Страница 4 из 4
Для снижения жира в рационе предпочтительно использовать следующие способы тепловой обработки:
жарение основным способомварка
припускание
тушение после обжаривания
жарение во фритюре
жарение в жарочном шкафу
"Основанием" пирамиды питания являются следующие группы продуктов:
зерновыемясные
молочные продукты
жиры
овощи
рыба
Одним из основных принципов здорового питания является:
регулярное голоданиеограничение потребления животных жиров
уменьшение потребления картофеля и макаронных изделий
"Скрытые" жиры пищи содержатся в:
осетровых рыбахсливочном масле
свинине
растительных маслах
маргарине
костном жире
В чипсах содержится много:
пищевых волоконсоли
жира
белков
углеводов
витаминов
