Тесты по предмету Физиология питания, дифференцирвоанное питание различных групп населения: питание пожилых людей

Вопрос 1 из 9 · несколько ответов

Противосклеротическая диета предполагает включение в рацион:

А блюда из морепродуктов Б изделий, содержащих пищевые волокна В блюда из субпродуктов Г кондитерские изделия Д закусочные консервы Е блюда из жирного мяса

Вопрос 2 из 9 · несколько ответов

Людям пожилого возраста рекомендуется разгрузочные диеты:

А творожная Б фруктовая В мясная Г сахарная Д чайная Е сметанная

Вопрос 3 из 9 · несколько ответов

Потребность в белке для людей старшего возраста составляет,(г):

А 45 Б 57 В 69 Г 90 Д 115

Вопрос 4 из 9 · один ответ

Потребность в жирах для людей старшего возраста составляет, (г):

А 20 Б 45 В 63 Г 77 Д 105

Вопрос 5 из 9 · несколько ответов

Потребность в углеводах для лиц старшего возраста составляет, (г):

А 110 Б 200 В 275 Г 333 Д 405

Вопрос 6 из 9 · несколько ответов

Суточные энерготраты у людей старшего возраста составляют, (ккал):

А 1100 Б 1600 В 1900 Г 2300 Д 2800

Вопрос 7 из 9 · несколько ответов

Примерное меню обеда для пожилых людей:

Вопрос 8 из 9 · несколько ответов

Энергетическая ценность рациона для пожилых людей снижают за счет:

А сахара Б мучных изделий В жирных мясопродуктов Г растительных жиров Д овощей Е фруктов Ж молочных продуктов И рыбы (нежирных видов)

Вопрос 9 из 9 · несколько ответов

В рационе пожилых людей следует ограничивать:

А хлорид натрия Б жидкость В белки Г жиры Д витамины Е пищевые волокна